La receta muy facilita copiada del foro de facilisimo postres de nuestra compi Ermenda y para adornar he dejao varias nueces fuera y las he caramelizado.
Ingredientes :
500 gr. Nata para montar
500 gr. Leche
200 gr. Azucar2 Sobres de azucar avainillado
200 gr. Nueces
Elaboración:
Ponemos a cocer la leche en una cacerola junto con el azucar blanca y el azucar avainillado.
Una vez que hierva apartamos del fuego y dejamos enfriar. Una vez frio añadimos la nata removemos bien y a la nevera.
Una vez bien frio ponemos la heladera en marcha. Cuando vaya cogiendo consistencia añadimos las nueces picadas, apartando las que nos vaya hacer falta para decorar.
En un cazo ponemos media taza de azucar y media de agua y añadimos las nueces que hemos apartado y dejamos que hierva unos 10 minutos. Pasado este tiempo sacamos escurrimos y freimos en una sarten con algo de aceite nada 1 muntos, ya que se hacen enseguida.
Ya tan solo nos falta montar el helado. Como me ha sobrado almibar tambien lo he aprovechado para adornar. Ahora a disfrutar del verano!!!
Estoy como una niña con zapatitos nuevos!! Llevaba mucho tiempo tras una heladera y por fin la tengo!! Llegue a casa deseando abrir la caja y ponerme a experimentar! Y ya hemos probado el primer helado! Que ha sido todo un exito.
Mmm creo que en casa a partir de ahora los helados caseros jajajaja.
Os presentooo a mi nuevo juguete de cocina!!!
Es muy facil de usar y por 19,90 € podemos hacer en casa helados de todos los gusto y sabores!
El funcionamiento es muy sencillo, tan solo debemos de poner el recipiente en el congelador durante 24 H.
Hacer la masa de helado, dejar enfriar. Conectar la heladora, verter la masa de helado en el recipiente congelado y dejar amasar durante 30 minutos!!
Todo un Lujo al alcance de cualquiera!
Vamos con la primera receta con la que he querido estrenar mi heladora!
Ingredientes :
2 Yemas de Huevo
100 gr. Azucar glas
250 gr. Leche
250 gr. Nata
1 Tableta de chocolate
4 Barritas de Kinder Bueno
Elaboración:
En primer lugar ponemos a calentar la leche en una cacerola, añadimos la nata y dejamos que vaya calentando a fuego lento.
Batimos las yemas de huevo junto al azucar glass hasta tener una crema.
Añadimos a la cacerola y comenzamo a remover mientras se caliente, sin dejar que hierva.
Una vez que veamos que esta a punto de hervir retiramos del fuego y añadimos el chocolate a cuadraditos pequeños y seguimos removiendo hasta que este totalmente deshecho. Dejamos enfriar, y metemos en la nevera.